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食品监管:保障市民舌尖上的安全

//hegang.dbw.cn  2018年01月31日 08:55:02

记者 包洪生

  几天前,50多岁的刘女士发现在某商店购买的食品有问题,和商家多次协调后没有结果,就来到市食品药品监督管理局投诉。工作人员经过了解,依法受理了这个案件,经过近3个多小时的转办处理,问题得到了及时妥善解决。

  万圃源蔬菜批发市场是我市最大的蔬菜批发市场,在蔬菜质量方面,这个市场的负责人向市民打“保票”:“为了让消费者吃到‘放心菜’,对各地经销商户均按规定严格执行市场准入制度、索证索票制度及不合格食品退场制度,所有进场交易业户必须提供合格的进货码单,同时市场与所有进场交易的业户签订食品安全承诺书。市场设有专门的检验检测中心,每天有专人对进场蔬菜进行抽检,并通过万圃源网站及时发布相关信息,确保进场蔬菜的农药残留指标符合国家标准。”

  “在商品质量方面,我们将始终严把进货关,在超市的每家门店都设立一名食品安全员,配合各区域负责人,定期不定期地对所负责的商品进行抽样和检查,确保问题商品及时下架,保证消费者的利益。”比优特商业集团负责人向市民保证。

  记者在市食安办获悉,一年来,我市食品安全各相关责任部门时刻筑牢食品安全监管防线,做到日常监管和专项整治相结合,实现了从生产到消费的全链条监管。结合我市实际,出台了《食品经营核准管理办法》、《食品生产加工小作坊核准管理办法》和《食品生产加工小作坊核准目录》。并以此为依据,由食品药品监督管理部门为主要力量,针对食品安全问题隐患比较集中的各类集贸市场、食品批发市场、城乡接合部、农村大集、食品现场制售点等重点区域、重点场所,有针对性地开展专项执法检查,加大市场巡查力度,全面排查食品安全隐患,依法查处各类违法行为。特别是在元旦、春节、六一、端午、高考、中秋、国庆等节假日重点时段,以元宵、乳制品、肉及肉制品、酒类、食用油、保健食品、饮料、糕点、调味品、特殊药品、松茸、日本核辐射区进口食品、牛百叶、畜禽水产品等为重点品种,以大型餐饮饭店、学校食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、集贸市场、超市、农村市场为重点领域,开展专项整治累计达50余次,出动执法人员3470人次,检查各类业户6773户次,完成食品抽检37批。

作者:    来源:鹤岗晚报    编辑:苏德媛