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食品小作坊要规范了

//hegang.dbw.cn  2018年06月22日 09:58:08

  东北网鹤岗6月22日讯  (记者于立新)一直以来,小作坊生产的食品在市民生活中占有的比重越来越多,如何让小作坊生产加工的食品能确保安全?最近,市食药监局以“纳进来,管起来”为原则,对食品生产加工小作坊予以规范化监管。

  今年以来,市食药监局工作人员在对食品生产加工小作坊的核准上,严把准入关,在底数清、情况明的基础上,做到“疏堵结合,综合施策,规范引导,有序推进”,将食品生产加工小作坊纳入监管视线。按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的原则,对食品生产加工小作坊进行逐步规范改造。

  在日常监管中,工作人员重点以散装白酒和食用油为重点,将有效解决底数不清、情况不明、无标签标注、黑作坊遏制不住等问题,突出解决食品生产加工小作坊“脏、乱、差”和无证生产加工等问题,做到100%监督覆盖。

  对于小作坊的案件查处,工作人员坚持零容忍、出重拳,严惩违法犯罪。发现食品生产加工小作坊存在严重食品安全隐患,一律责令立即停业并限期整改,当事人不整改或经整改仍达不到食品安全生产加工条件的,坚决查处取缔。

  工作人员还建立健全了食品生产加工小作坊监管台账,加强抽检监测,以促进长效监管。

作者:    来源:鹤岗晚报    编辑:苏德媛