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冬日里早市人的早餐

//hegang.dbw.cn  2020年11月16日 11:34:37

记者 孙锋 毕建华

 

 

  有这样一个群体,他们为了生活,每天起得很早到批发市场上菜,天还未亮就到早市摆摊儿卖菜……立冬后,气温逐日下降,鹤岗前几天还下起了大雪。从8至14日记者连续多日走访了向阳区北京路早市,用镜头记录了寒风中早市人的早餐。

  每天早上起来,一边溜达一边买菜似乎成了很多市民的习惯,而为了给市民提供方便,菜农和小商贩们更是每天都要早起,提前布置好自己的菜摊。经常能见到他们一边吃着一边卖菜的场景。

  为何不在家里面先吃了早餐再摆摊卖货呢?一位卖西红柿的大姐告诉记者,她每天4点左右就到市场分检、码放,为早上的生意做准备,根本没有时间吃早饭。一位卖油豆角的大哥说,半夜就得去上菜,到市场也就3点多,虽然困也没办法,还得把烂豆角挑出来扔掉,在摊面上把豆角弄得整齐一点,好看一点,卖相才会好。有时忙活着也吃不下东西,等六七点钟感到饿了,顾客也多了,忙活着生意,只能抽空儿吃点儿。

  在一辆三轮车旁,记者看到有一堆新卸的白菜、萝卜,卖菜的大姐正在摘去白菜上的黄叶子,然后再一一摆放好,让其更加翠绿诱人;那边已有收拾好的萝卜,更加粉里透红……记者问她:“这样忙活着,一早儿也落不着闲啊!”她无奈地回答:“当然了,光收拾这个没有半拉小时是不行的,还得边卖边忙活。”听她讲,早餐基本上是今天吃俩包子,明天喝碗粥,一头午就过来了。

  这只是大多数早市人吃早餐的缩影:一个烧饼,没有菜汤;一碗米粥,没有小菜;一根油条,没有豆浆,甚至连一口凉白开都没有。用一位卖枣哥儿的话说,一碗热乎乎的粥一直吃到凉,一顿早餐拖拖拉拉,吃个三两起儿是正常的。

  夜半批发上菜,早上风餐卖菜,这就是他们的生活。也许,他们为了生活是没办法改变的,可正是有了他们,生活在城里的人们才能够长年吃到多样、新鲜的蔬菜。大冷的天儿,我们应当向这些忙碌的早市人道声:你们辛苦了!

  这正是:

  辛劳不辞朝与夕,

  碗寒粥冷解腹饥。

  寒天虽添劳碌苦,

  仍把新菜上市集。

作者:    来源:鹤岗晚报    编辑:苏德媛